Demuestran científicamente que
el chocolate no produce obesidad
Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada (España), asegura
haber desmontado científicamente la
vieja creencia de que comer chocolate engorda, publica la revista
Nutrition.
Y es que según sus indagaciones, el consumo de chocolate está asociado a niveles más bajos de grasa
acumulada en el cuerpo, independientemente de la dieta y del ejercicio
físico.
“El estudio es
quizá el más amplio y mejor controlado realizado hasta la fecha, además de ser
el primero realizado sobre población adolescente”, indicaron los
investigadores.
De hecho, otros estudios han demostrado que el chocolate es un gran antioxidante, anti-trombótico y
antiinflamatorio; además tiene efectos anti -hipertensivos y puede ayudar a
prevenir la cardiopatía isquémica.
"En cantidades
moderadas, el chocolate puede ser bueno, como ha demostrado nuestro
estudio. Pero un consumo excesivo resulta,
sin duda, perjudicial", recalcaron.
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